🥩 Печень по-строгановски
Ингредиенты:
▫️печень говяжья 700 г
▫️молоко 500 мл
▫️лук 2–3 шт
▫️мука 2 ст.л. (без горки)
▫️сметана 200 г
▫️вода 100 мл
▫️соль, перец, сухой чеснок
▫️сливочное, растит масло — для жарки
Приготовление:
🥩 Нарежь печень, очисти от пленок, замочи в молоке на 30 минут.
🧅 Обжарь полукольца лука на сливочном масле.
🔥 Обваляй печень в муке, обжарь на сливочном масле.
🥘 Добавь лук, жарь ещё 10 минут.
🥣 Вмешай сметану, специи, воду.
⏲️ Накрой крышкой и туши 25 минут.
🌿 Подавай с зеленью — это просто бомбически вкусно!
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписаться
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
Приятного аппетита!!
