Можно в одной форме приготовить👌 Вкусно, просто, а если в лодочках, то еще и красиво❤️ Этот рецепт был в моем бесплатном гайде - пусть будет и здесь👌Отвлечемся немного от праздничных блюд)
Автор iravarit
Ингредиенты:
Картофель очищенный – 550 гр
Ветчина или карбонад – 200-230 гр
Сыр любой твердый – 100 гр
Сметана 20% - 4 ст.л.
Чеснок – 2 зубчика
Паприка – 1 ч.л.
Оливковое масло – 1 ч.л.
Перец черный свежемолотый, соль
1️⃣Картофель нарезаем на мелкие кубики, заливам холодной водой и ставим на средний огонь без крышки. Варим 5 минут после закипания – хорошо сливаем воду. Далее солим, перчим и добавляем оливковое масло – перемешиваем.
2️⃣Пока варится картофель, нарезаем на мелкие кубики ветчину и смешиваем с тертым сыром, сметаной, давленым чесноком и паприкой. Перемешиваем начинку.
3️⃣Делаем лодочки из пергамента. Для этого отрезаем лист пергамента размером примерно 38*36 см. По длинной стороне складываем в три раза, затем соединяем концы и скручиваем их.
4️⃣Выкладываем в лодочки из пергамента слой картофеля, затем начинку и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Определяем готовность по мягкости картофеля.
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписаться
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
