🍲ингредиенты:
Автор shabrusya
200г. говяжей вырезки
1 столовая ложка крахмала
одна большая луковица
100г. шампиньонов
1 столовая ложка томатной пасты
200г. сметаны 20-25%
~150г. кипятка
соль, перец
Говядину режем тонкими брусочками (обязательно тонкими!), соединяем с крахмалом, солью и перцем. Сразу же обжариваем на хорошо разогретой сковороде до золотистости около 4 минут. Откладываем.
Лук режем полукольцами, шампиньоны четвертинками, обжариваем до мягкости на медленном огне. Теперь добавляем сюда говядину, томатную пасту, сметану, вливаем кипяток, солим и перчим, хорошо перемешиваем и томим под крышкой на средне-слабом огне, помешивая, около 6-7 минут до готовности.
Подаем с зеленью, идеальным гарниром будет пюре, но так же вкусно и с рисом/макаронами выйдет🫂🍂🤎
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписаться
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
