Говядина в сливочно- грибном соусе.
Ингредиенты:
50 г сливочного масла
свежий розмарин
3 стейка из говядины
одна средняя луковица
2 зубчика чеснока
300 г нарезанных грибов
200 мл сливок высокой жирности
1 чайная ложка черного перца, красного перца, порошка овощного бульона, кукурузного/пищевого крахмала
мелко нарезанная свежая петрушка
Обжарьте мясо с обеих сторон на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Уберите мясо и розмарин из сковороды и приготовьте в ней соус. Дайте соусу покипеть на среднем огне 15-20 минут, затем добавьте полоски мяса.
В конце дайте покипеть еще 5 минут на среднем огне перед подачей.
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписаться
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
