Профитроли к вину с муссом из голубого сыра
На 12 шт профитролей :
- 100 гр сыра с голубой плесенью
- 1 баночка плавленого сыра голубого, у меня President Cremыйe de Bleu
- 1 груша / в карамели кусочками/
Пробить блендером и заполнить профитроли.
Сверху отсадить шапочку из сыра творожного , украсить кусочком груши и грецкого ореха
Автор maria_cake63
Книга маминых рецептов. Кулинария.
