Полки супермаркетов ломятся, а есть страшно
Вместо честного куска мяса мы всё чаще покупаем «продукт мясосодержащий ультраобработанный», в котором из натурального — только полиэтиленовая упаковка. Зато как удобно: разогрел в микроволновке на один укус, проглотил соевый текстурат с избытком соли — и вуаля! Ты формально сыт, а твой кошелёк почти цел.
Самое прекрасное в этой математике выживания — наивная вера в то, что мы обманули систему. Покупаем дешёвые полуфабрикаты экономсегмента, радуясь, что не потратили лишнюю тысячу на нормальную еду. Но давайте будем честны: сначала экономим на белке и натуральном сыре, а потом отдаём эти же деньги — только уже с процентами — в кабинете гастроэнтеролога. Зато какая интрига! Врачи называют это «компромиссом с качеством», хотя по факту это просто тихий медленный суицид через обеденный стол.
Но эй, не стоит унывать! Власти и торговые сети ведь проявляют о нас трогательную заботу: если ввести жёсткий контроль качества, с полок мгновенно испарится половина еды. А так — и прилавки полные, и граждане не голодают. Подумаешь, вместо нормальной рыбы у вас замороженный минтай напополам с натрием, а нормальный сыр стал музейным экспонатом. Главное — сохранять оптимизм: в конце концов, с таким рационом глубокая старость нам всё равно не грозит.
