Публикация от 27 октября 2026

В Казани на 60 суток закрыли кафе «Душанбэ» на улице Зорге ⠀ Проверка выявила грубые нарушения: режим мытья и дезинфекции посуды не соответствовал требованиям, у работников не было медосмотров, не хватало моечного оборудования. В двух пробах продукции и четырёх смывах с внешней среды обнаружили бактерии группы кишечной палочки, сообщили в Роспотребнадзоре. ⠀ Кроме того, в кафе нашли 12,5 кг пищевой продукции без маркировки и сопроводительных документов. ⠀ Подписаться - "Казань Первая"