Публикация от 10 ноября 2026

Где в Казани попробовать настоящий эчпочмак и чак-чак Татарская кухня — один из главных поводов приехать в Казань. Треугольные пирожки с бульоном внутри, медовые сладости и пироги со слоями — вот что искать в меню. Обязательная программа: эчпочмак (горячий пирожок с мясом, картошкой и луком), чак-чак (хрустящее тесто в меде), кыстыбый (лепёшка с пюре или кашей) и губадия — многослойный пирог с рисом и изюмом. Ещё стоит попробовать азу, токмач и казылык — вяленую конскую колбасу. Музей чак-чака Частный музей в старинном доме: часовая экскурсия про татарскую культуру, дегустация домашних сладостей с чаем и мастер-класс. Адрес: Старо-Татарская слобода Цена: 800 ₽ взрослый, 700 ₽ детский, мастер-класс — 2000 ₽ Когда: ежедневно 10:00–20:00 Телефон: 8 (843) 239-22-31 Татарская усадьба Ресторан в усадьбе XIX века на берегу озера Кабан. Всё готовят в дровяной печи по старинным рецептам: эчпочмаки с уткой и гусём, кыстыбый с пшённой кашей, хлеб. Цена: 1000–3000 ₽ Когда: ежедневно 11:00–23:00 Телефон: +7 (987) 225-04-33 Тюбетей Сеть халяльного стритфуда: кыстыбый, эчпочмак, татарский бургер и губадия. Точка на Кремлёвской работает с 8:00 до 21:00 (пт-сб до 22:00), средний чек 450–1000 ₽. Татарская кулинария Кафе-пекарня у Кремля: вся выпечка, манты и плов навынос, чек около 300 ₽. Открыта ежедневно 9:00–21:00. Казань Изнутри