#рецептыоткорейскогомужа Рецепт от нашего корейского мужа — маринованные помидорки черри 🍅
Сначала хорошо промываем помидоры и делаем небольшие надрезы, чтобы потом было удобно снять кожуру.
Далее готовим маринад:
2 стакана сахара, 2 стакана соевого соуса и 2 стакана воды — всё 1:1:1.
(Можно делать по 2,5 стакана, если помидоров больше.)
Ставим маринад на огонь, доводим до кипения, чтобы сахар полностью растворился, и выключаем.
Помидоры отвариваем в кипящей воде примерно 40–50 секунд, затем сразу охлаждаем холодной водой и аккуратно снимаем кожуру.
Ждём, когда маринад остынет, и добавляем примерно 1 стакан (120 мл) яблочного уксуса.
Заливаем помидоры готовым маринадом и отправляем в холодильник.
Получается идеальная закуска — очень вкусно 🤭
