Воздушные оладьи на белках 😍
Ингредиент:
▫️Белки – 3 шт.
▫️Желток – 1 шт.
▫️Молоко – 40 мл.
▫️Рисовая мука – 50 гр.
▫️Подсластитель
▫️Разрыхлитель – 1/2 ч.л.
▫️Соль – щепотка
▫️Кокосовое масло – 5 гр. (для смазывания сковороды)
Приготовление:
▫️Белки взбейте с щепоткой соли до устойчивой пены. В другой посуде соедините желток, молоко и подсластитель.
▫️Добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте. Постепенно введите взбитые белки, аккуратно перемешивая лопаткой.
▫️Сковороду смажьте маслом. Выкладывайте по ложке теста, сверху сразу же ещё по ложке.
▫️Готовьте под крышкой на минимальном огне с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита!
👨🍳 Карманный шеф | Подписаться