САЛАТ ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ — СЪЕДАЕТСЯ ВМИГ! ВКУСНЫЙ И СЫТНЫЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Растительное масло — 1,5 ст. л.
✅ Морковь — 1 шт. (≈230 г)
✅ Копчёная куриная грудка — 250 г
✅ Маринованные огурцы — 3–4 шт.
✅ Яйца варёные — 3 шт.
✅ Болгарский перец (красный) — 1 шт.
✅ Лук репчатый — 1 шт.
✅ Фасоль красная отварная — 250 г
✅ Зелёный лук — 20 г
✅ Соль — по вкусу
✅ Майонез или сметана — 3 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Морковь очистить, натереть на крупной тёрке. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить морковь до мягкости. Снять с огня и полностью остудить.
2. Копчёную куриную грудку нарезать небольшими кубиками.
3. Маринованные огурцы нарезать кубиками. При необходимости слегка отжать от лишнего рассола.
4. Варёные яйца очистить и нарезать кубиками.
5. Болгарский перец очистить от семян и нарезать кубиками.
6. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками.
7. Фасоль откинуть на сито, дать стечь жидкости.
8. Зелёный лук мелко нарезать.
9. В глубокой миске соединить курицу, огурцы, яйца, болгарский перец, лук, фасоль, зелёный лук и остывшую морковь.
10. Добавить соль по вкусу, заправить майонезом или сметаной, хорошо перемешать.
11. Подавать сразу или дать настояться в холодильнике 20–30 минут.
СОВЕТЫ:
✅ Морковь обязательно остудите — тёплая сделает салат водянистым.
✅ Если не любите резкий вкус лука, обдайте его кипятком или замаринуйте на 5 минут в воде с уксусом.
✅ Майонез можно заменить сметаной или смесью сметаны с горчицей.
✅ Для пикантности добавьте щепотку чёрного перца или копчёной паприки.
✅ Салат отлично хранится в холодильнике до суток, вкус становится ещё насыщеннее.
✅ Можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир к горячему.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
👩🍳Кулинарный канал
💡Канал лайфхаков и советов
😂Юмор и анекдоты на каждый день
