ЭТОТ САЛАТ «ПРИНЦ» ПРОСТО ПОКОРИЛ МЕНЯ С ПЕРВОЙ ЛОЖКИ — ТАКОЙ НЕЖНЫЙ, СЫТНЫЙ И НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ, ЧТО ТЕПЕРЬ ГОТОВЛЮ ЕГО НА КАЖДЫЙ ПРАЗДНИК! ГОСТИ ВСЕГДА В ВОСТОРГЕ И ПРОСЯТ ДОБАВКУ, А ОРЕШКИ И СЫР ДЕЛАЮТ ВКУС ПРОСТО КОСМИЧЕСКИМ! ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНИТЕ, ЭТО ШЕДЕВР! ❤🔥🍴
САЛАТ «ПРИНЦ» — ПРОСТОЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 20–22 см):
✅ Отварное мясо (говядина, свинина или курица) — 250–300 г
✅ Маринованные огурцы — 300 г (2–3 шт.)
✅ Яйца варёные — 3 шт.
✅ Сыр твёрдый — 150 г
✅ Грецкие орехи — 80 г
✅ Чеснок — 1–2 зубчика
✅ Майонез — по вкусу
✅ Соль, чёрный перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Огурцы
Нарежьте маринованные огурцы тонкой соломкой.
Уберите лишнюю влагу: откиньте на сито и слегка отожмите или промокните бумажными полотенцами.
2. Мясо
Отварное мясо остудите. Разберите на волокна или нарежьте тонкой соломкой.
В миске смешайте мясо с 1–2 ст. л. майонеза, при желании чуть посолите и поперчите.
3. Чеснок и огурцы
К огурцам добавьте 1–2 зубчика чеснока (через пресс или натёртый), перемешайте.
Ещё раз слегка отожмите, если выделилось много сока.
4. Яйца
Варёные яйца натрите на мелкой тёрке. Лёгко посолите и поперчите.
5. Сыр
Сыр натрите на мелкой тёрке.
6. Орехи
Грецкие орехи слегка подсушите на сухой сковороде, остудите и измельчите (не в пыль, оставьте кусочки).
7. Сборка салата (слоями):
В кольцо или просто на тарелку слоями:
1 слой — мясо, разровнять и слегка утрамбовать.
Сеточка майонеза.
2 слой — маринованные огурцы с чесноком.
3 слой — яйца, немного посолить и поперчить, сверху — майонезная сеточка.
4 слой — натёртый сыр, сверху опять сеточка майонеза.
5 слой — посыпать верх измельчёнными грецкими орехами.
8. Оставьте салат пропитаться в холодильнике минимум на 30–60 минут.
СОВЕТЫ:
✅ Для классического «Принца» лучше использовать говядину — вкус получается более насыщенным и «благородным».
✅ Огурцы обязательно хорошо отжимайте, чтобы салат не потёк и лучше держал форму.
✅ Орехи подсушите — так они будут более ароматными и хрустящими.
✅ Майонез удобно наносить из пакетика или кондитерского мешка сеточкой, чтобы не переборщить.
✅ Если готовите заранее, орехами посыпайте перед подачей, чтобы они не размокли.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥗👑
👩🍳Кулинарный канал
💡Канал лайфхаков и советов
😂Юмор и анекдоты на каждый день
