🥣 7 ноября — День холодца! 🇷🇺
Сегодня отличный повод вспомнить одно из любимых блюд русской кухни — ароматный домашний холодец! Его готовят из мяса и наваристого бульона, который после остывания превращается в плотное желе.
Холодец, или студень, давно стал украшением праздничного стола. Особенно вкусно подавать его с хреном, горчицей и кусочком свежего хлеба. 😋
У этого блюда есть и зарубежные родственники: в Грузии готовят мужужи, а в Молдове — рэсол. Рецепты отличаются, но идея похожа.
Почему для праздника выбрали именно 7 ноября, точно неизвестно. Но повод прекрасный — достать семейный рецепт, вспомнить бабушкин холодец и устроить вкусное домашнее застолье! ❤️
Пусть день будет сытным, тёплым и уютным! 🍖
Ваш 🎉 @Tut_prazdnik
