🍐🍂 8 октября — День айвы 💛
Айва внешне напоминает яблоко или грушу, но в свежем виде она довольно твёрдая и терпкая. Зато после приготовления раскрывается совершенно по-другому: становится мягкой, ароматной и приобретает приятный сладко-терпкий вкус. 😊
✨ С айвой связано немало историй и легенд. Существует версия, что именно айву, а не яблоко, древние греки могли называть «золотым яблоком». Некоторые исследователи даже связывают с ней знаменитое «яблоко раздора» из мифа о Троянской войне.
На кухне айва настоящая универсалка. Из неё варят варенье и компоты, делают мармелад, запекают с мёдом, а ещё добавляют к мясным блюдам — её аромат прекрасно сочетается с птицей и свининой. 🍯🥩
🍁 Осенью особенно приятно открыть баночку айвового варенья к чаю и почувствовать тот самый тёплый аромат домашней заготовки.
💛 Пусть этот осенний день будет таким же солнечным, ароматным и уютным, как спелая золотистая айва!
А вы любите айву?
Ваш 🎉 @Tut_prazdnik
☕ Админу на чай
