Публикация от 11 августа 2026

🍓🍨 11 августа — День пирожного «Малиновая бомба» 🍨🍓 Сегодня сладкоежки отмечают необычный праздник посвящённый нежному замороженному десерту с малиной. Название «бомба» здесь совсем не случайно. Французское bombe glacée — это формованный десерт из мороженого, обычно округлой формы, напоминающей пушечное ядро. 💣🍨 Считается, что такие десерты появились ещё в конце XIX века, а большую популярность им принёс знаменитый французский кулинар Огюст Эскофье. В его кулинарной книге 1903 года было представлено множество вариантов «бомб». 🍓 Малиновая версия особенно хороша летом. В ней могут сочетаться малиновое мороженое или сорбет, сливки, сливочный сыр, малиновое пюре. А сверху десерт украшают свежими ягодами, взбитыми сливками, шоколадом или листочками мяты. Главная особенность такой «бомбы» — красивый сюрприз внутри: разрезаешь замороженный десерт и видишь несколько нежных слоёв. 😍 А приготовить упрощённую версию можно и дома: выложить миску пищевой плёнкой, заполнить её мороженым и малиновым наполнителем, хорошо заморозить, а перед подачей украсить свежей малиной. ☕️ С Днём малиновой бомбы! Пусть август будет щедрым на ягоды, сладкие моменты и приятные сюрпризы! 🍓❤️ Ваш 🎉 @Tut_prazdnik ❤️ Поддержать