🥒 28 января — День солений 🥬
Соленья — понятие широкое и по-настоящему душевное. Это не только привычные огурчики и квашеная капуста, но и мочёные яблоки, маринованные грибы, зелень, ягоды и фрукты — всё, чем щедро делится лето и что мы бережно сохраняем на зиму 🍎🍄
В старину соленья называли «солонь», «соленья» или «присолы», и без них трудно было представить настоящий русский стол. Они — не просто еда, а часть культуры, традиций и домашнего уюта. Без солений трапеза будто теряет характер и тепло 🏡
Недаром говорили:
Без солений стол — не стол,
А обед — не в радость.
Так пусть 28 января станет отличным поводом открыть заветную баночку, вспомнить любимые рецепты и порадовать себя вкусами, в которых до сих пор живёт солнце прошедшего лета ☀️
Приятного аппетита и тёплого настроения! 😊
👉 ТГ - t.me/tut_prazdnik
😉 MAX - max.ru/tut_prazdnik
