На фото — возведение главного учебного корпуса Уфимского нефтяного института (УНИ). 1961 год, Уфа.
Фото 1964 года: улица Калинина в Уфе.
На ней изображён заводской жилой район. Источник — альбом о досуге сотрудников завода им. XXII съезда КПСС за 1964 год.
🍯 Башкирский мёд: почему его ели космонавты, воспевал Шевчук — и до сих пор возят чемоданами
Уфу давно называют медовой столицей России. И дело тут не только в туристических лавках с деревянными ложками. Башкирский мёд годами всплывает в народных рейтингах как один из самых любимых в стране — рядом с Алтаем и Краснодарским краем. Для республики это уже не просто сладость, а почти отдельный символ.
🐝 Всё начинается с бурзянской пчелы
В Уфе про неё даже шутка есть:
— Чем отличается башкирская пчела от татарской?
— Татарская жужжит: «З-з-з». А башкирская: «Ҙ-ҙ-ҙ».
Шутка шуткой, но бурзянская пчела и правда особенная. Тёмная, почти без привычной жёлтой полосатости, поменьше южных пород и с характером — пчеловоды говорят, злая. Зато переживает такие зимы, после которых другие семьи просто не выходят из улья. Живёт в дуплах, чаще сосновых, быстро работает во время короткого северного лета и почти не терпит чужаков рядом.
Сейчас биологи переживают за другое: бурзянку постепенно смешивают с завозными породами. Если так пойдёт дальше, чистая линия может исчезнуть через несколько десятилетий.
🌲 Бортничество
А ещё в Башкирии до сих пор живо бортничество — старый лесной промысел, которому сотни лет.
Бортник лезет на дерево на высоту трёхэтажного дома. Без страховки, почти по голому стволу. Помогают только кирам — кожаный ремень с петлями — и деревянная ступенька лянге. Внутри дерева выдолблена борть, где живут дикие пчёлы.
Ещё в XVIII веке академик Иван Лепехин писал, что некоторые башкирские семьи держали сотни таких деревьев. И каждое помечали своей тамгой — родовым знаком.
🚀 Космический статус и медовая валюта
Башкирский мёд давно вышел за пределы ярмарок и сувенирных лавок. Его отправляют даже в рацион космонавтов. Перед полётами мёд везут на завод в Бирюлёво, где фасуют в тубы для экипажей орбитальных станций.
А в 1983 году о нём спел Юрий Шевчук — ещё в уфимский период «ДДТ»:
«…Ему и слава, и почет,
Ты — козырь наш, Башкирский мед».
И это была не просто красивая строчка. В позднем СССР башкирский мёд считался почти валютой: хорошая банка могла открыть нужные двери в Москве быстрее многих знакомств.
Название «Башкирский мёд» официально зарегистрировали ещё в 2005 году. Из-за этого производители из других регионов не раз судились за право использовать бренд.
Каждый год в Башкирии получают около 11–12 тысяч тонн мёда. Почти половину оставляют самим пчёлам на зимовку. Остальное разъезжается по России и уходит на экспорт — в Китай, Вьетнам, ОАЭ.
И да, люди, которые действительно разбираются в мёде, обычно спрашивают не просто «башкирский или нет». Их интересует район. Липовый из горных лесов или степное разнотравье — вкус у них совсем разный.
💬 А вы какой мёд любите больше всего? Липовый, гречишный, бортевой? 👇
#хроникибашкирии
На фото: москвичи, прибывшие в командировку, на улице Калинина. Уфа, 1957–1958.
Вид Большой Ильинской улицы в Уфе, запечатлённый в период с 1908 по 1919 год, автор А. А. Зирах.
Уфа в прошлом и настоящем
Перекрёсток Новомостовой и Валиди: дома справа, когда-то знакомые жителям, сегодня отсутствуют. Ностальгия и перемены в городском пространстве.
Революционная улица, 1996 год
Два трамвая на почти пустой дороге, спокойный ритм города и мгновения, которые остаются в памяти. Автор снимка — А. Маров.
🏒 ХК «Салават Юлаев»: как заводская команда стала хоккейным символом Уфы
Для Уфы зеленый, белый и черный — давно уже не просто цвета. Достаточно увидеть шарф с эмблемой «Салавата», и сразу понятно: свои. Матчи на «Уфа-Арене» здесь вообще отдельный ритуал. Кто-то ходит семьями десятилетиями, кто-то впервые попадает на хоккей — и становится настоящим фанатом.
🏭 Завод, открытый лед и первые победы
История клуба началась в октябре 1960 года. Тогда при спортклубе Уфимского приборостроительного завода собрали хоккейную секцию, а основу команды составили бывшие игроки закрывшегося «Труда».
Играть приходилось буквально под открытым небом — на стадионе «Труд». Зимой, на морозе. Никаких теплых арен тогда еще не было.
А уже в декабре 1961-го уфимцы вышли на международный лед: дважды сыграли с клубом «Висмут» из ГДР и оба раза победили — 5:3 и 5:4.
Переломным моментом стал 1967 год. По инициативе директора завода Николая Ковалева в Уфе появился крытый Дворец спорта. Для команды это была совсем другая жизнь. Спустя несколько лет «Салават Юлаев» добрался до Высшей лиги СССР.
🏆 Бронза 90-х и золото 2000-х
В середине 90-х «Салават» три сезона подряд брал бронзу чемпионата. А потом пришли годы, которые болельщики до сих пор вспоминают почти наизусть.
Сезон 2007/2008 — чемпионство и 125 очков в регулярке. Для Уфы это был настоящий хоккейный взрыв.
А в сезоне 2010/2011 клуб взял Кубок Гагарина. Тогда за команду играли Александр Радулов, Патрик Торесен и Виктор Козлов — нынешний главный тренер «Салавата». Многие болельщики до сих пор считают тот состав одним из сильнейших в истории клуба.
🐝 Почему на форме пчелиные соты
Даже в форме у команды много отсылок к Башкирии. На черном комплекте слово «Уфа» на русском и башкирском языках стилизовано под пчелиные соты — намек на башкирский мед, который здесь почти такой же символ республики, как сам Салават Юлаев.
И логотип клуба знают даже люди, далекие от хоккея: профиль Салавата Юлаева внутри треугольника сложно перепутать с чем-то другим.
⚔️ «Зеленое дерби»
Для многих главный матч сезона — это не финал, а игра против казанского «Ак Барса».
Первый официальный матч между командами прошел еще 25 декабря 1966 года в Казани и закончился ничьей 1:1. С тех пор каждое «Зеленое дерби» — это нервы, полный ледовый дворец и валидол где-то к третьему периоду.
📌 Интересные факты:
• До 2015 года «Салавату Юлаеву» принадлежал рекорд КХЛ по количеству очков за сезон — 129.
• Уфимцы первыми в истории лиги забросили 1000 шайб. Юбилейный гол тогда оформил Игорь Мирнов.
• В систему клуба входят не только молодежный «Толпар», но и женская команда «Агидель» — одна из самых титулованных в ЖХЛ.
💬 А вам какой матч запомнился сильнее всего? Кубковый сезон 2011-го или очередная заруба с «Ак Барсом»?
#хроникибашкирии
Белорецкий металлургический завод. 1942 г
Черно-белая фотография Уфы 1920-х годов.
Туча на машинке. Уфа, 1993 год.
«Фотография демонстрирует коллекцию государственных наград, учреждённых в период существования Башкирской АССР».
Снежная Уфа, 17 мая 1981 года
⛓ Уфимский тюремный замок: «Гоголевский тупик», кирпичи с клеймом и история одной казни
Почти сто лет над Уфой возвышалась огромная губернская тюрьма, которую видели все, кто въезжал в город со стороны Белой. Через её камеры проходили ссыльные, революционеры, каторжники и политические заключённые.
Сегодня это конец улицы Гоголя и действующий следственный изолятор — тот самый «Гоголевский тупик», о котором в городе говорят уже больше века.
🏗 Башни над Белой и тюремный кирпич
Острог начали строить в 1826 году, вскоре после утверждения нового генерального плана Уфы. Каменное двухэтажное здание с четырьмя башнями было видно ещё с переправы через Белую. Для города того времени — почти крепость.
Правда, первая версия замка долго не прожила. Уже к 1840 году здание признали непрочным, арестантов пришлось переводить в бывшую арестантскую роту. Потом тюрьму ещё не раз перестраивали и расширяли. Окончательный вид комплекс получил только к 1888 году.
И да — заключённые здесь не только сидели по камерам. При тюрьме работало собственное кирпичное производство. Кирпичи клеймили, и потом они расходились по всему старому городу. Говорят, из такого кирпича строили даже здание отделения Государственного банка.
📜 «Тёмная комната» и надзиратели с золочёными знаками
В 1886 году для губернских тюрем утвердили новые правила содержания арестантов. За порядком следили смотрители и надзиратели — у некоторых были специальные нагрудные знаки из меди с золочением. Буквы на них вырезали вручную. Судя по всему, делали такие вещи маленькими партиями в местных мастерских.
Для мелких нарушителей в губернии существовали арестные дома — что-то вроде дореволюционных «15 суток». А за плохое поведение там могли отправить в «тёмную комнату на 1 сутки». Даже звучит неприятно.
Если верить городским слухам, под зданием существует сеть коридоров и даже дрезина, уходящая куда-то под нынешний Арт-квадрат.
🔔 Тюремная церковь
При замке ещё с 1825 года работала Петропавловская церковь. Священник крестил заключённых, отпевал умерших, проводил службы и присутствовал при казнях.
На богослужения арестанты ходили не слишком охотно. Настолько, что священники регулярно жаловались губернатору.
После революции церковь закрыли. Уже в 1990-х внутри снова появились молельные комнаты — отдельно для православных и мусульман.
🥀 Последняя песня Якутова
8 ноября 1907 года в Уфимском тюремном замке казнили Ивана Степановича Якутова — первого председателя Уфимского Совета рабочих депутатов и одного из лидеров местных боевых групп. Во время подпольной работы он любил появляться в офицерской форме — видимо, чувствовал себя в ней уверенно.
Позже Надежда Крупская вспоминала: когда Якутова казнили, вся тюрьма запела, прощаясь с ним.
Сейчас имя Якутова носит парк. Люди катаются там на аттракционах, гуляют с детьми, сидят летом у фонтана. А когда-то его фамилию в Уфе связывали совсем с другим местом — с тюремным двором и смертным приговором.
💬 А вы знали, что часть старой Уфы могла быть построена буквально из «тюремного» кирпича?
#хроникибашкирии
Кинотеатр «Победа» был одной из первых больших построек в этом районе. Его возводили 4 года. На снимке — кинотеатр в 1949 году.
Роддом № 8, расположенный в городе Уфе, был запечатлён на фотографии в шестидесятые годы.
В 1907 году возле парка Якутова с Центральной улицы возвели двухэтажное здание с пожарной каланчой, которая сохранилась до наших дней. Осенью того же года из пожарной части Уфимского вольно-пожарного общества был сформирован духовой оркестр, начавший выступать в парке.
Юрий Шевчук в Уфе, 1973 год
На этом фото — молодой студент Юрий Шевчук: он писал картины, сочинял песни, играл на гитаре и пел. Уже тогда зарождалась его музыкальная энергия и талант, который позже сделал его одним из величайших певцов современности.
Сегодня наш земляк отмечает 69-й день рождения! Его песни и творчество продолжают вдохновлять миллионы людей по всей стране.
На торжественном митинге в селе Верхние Киги Шакиров объявил о выполнении государственного плана по заготовке зерна
