Публикация от 15 июня 2026

🧊 Было время, когда Москве продавали лёд как настоящий товар В XIX веке лёд в Москве не «делали» — его заготавливали зимой прямо из рек и прудов. Огромные блоки выпиливали, складывали в ледники и пересыпали опилками, чтобы они не таяли до лета. А летом этот лёд продавали как ценный продукт — для хранения еды и охлаждения напитков. Получается, в дореволюционной Москве существовал целый сезонный бизнес… на зимнем льде.