❄️❤️ КОГДА ЛЁД СТОИЛ ДЕНЕГ… ЗАБЫТЫЙ БИЗНЕС ДОРЕВОЛЮЦИОННОЙ МОСКВЫ!
Когда-то московские зимы давали людям не только снег и мороз, но и возможность заработать.
На Москве-реке, Яузе и городских прудах заготавливали огромные ледяные глыбы.
Их складывали в ледники, чтобы летом продавать владельцам трактиров, ресторанов, торговых лавок и богатых домов.
Без электрических холодильников такой лёд был необходим для хранения скоропортящихся продуктов и охлаждения напитков.
Но постепенно всё изменилось.
С развитием холодильных установок натуральный лёд перестал быть единственным доступным способом охлаждения.
В XX веке холодильники становились привычной частью торговли, производства и домашнего быта.
И профессия заготовителя льда постепенно ушла в прошлое.
