Публикация от 13 октября 2026

🍞 Хлеб здесь буквально ехал по кругу Москва, 1931 год. На Ходынской улице заработал Хлебозавод № 5 — будущий завод имени Зотова. Мука поступала наверх, дальше — замес, брожение, формовка и выпечка. По кольцевому конвейеру тесто проходило все этапы и спускалось вниз уже готовым хлебом. Внутри — гул машин, жар печей и запах свежей выпечки. Производство остановилось в 2005 году. Сегодня в этом здании работает культурный центр «Зотов». А вы знали, что здесь когда-то пекли хлеб почти без остановки?