САЛАТ «ИЗУМРУДНЫЙ БРАСЛЕТ» — ГОСТИ СНАЧАЛА ЛЮБУЮТСЯ, А ПОТОМ ПРОСЯТ РЕЦЕПТ!
Если хочется удивить домашних чем-то необычным, приготовьте этот салат! Нежная курочка, яйца, сыр и сочное киви создают интересное сочетание вкусов. А благодаря яркому зелёному оформлению блюдо выглядит по-настоящему празднично.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриное филе — 300 г
- Киви — 3–4 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Твёрдый сыр — 120 г
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Майонез — 3–4 ст. л.
- Соль и перец — по вкусу
- Грецкие орехи — 30 г
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности, остудите и нарежьте небольшими кубиками.
2. Морковь и яйца отварите, остудите и очистите.
3. Яйца и морковь натрите на крупной тёрке.
4. Сыр натрите, чеснок измельчите и смешайте с небольшим количеством майонеза.
5. В центр плоского блюда поставьте стакан. Вокруг него выкладывайте салат слоями, формируя кольцо.
6. Первый слой — курица, затем морковь, яйца и сыр. Каждый слой слегка смазывайте майонезом.
7. Киви очистите и нарежьте тонкими кружочками или небольшими ломтиками.
8. Уберите стакан и украсьте салат киви по всей поверхности. Сверху добавьте измельчённые грецкие орехи.
СЕКРЕТЫ ВКУСНОГО САЛАТА:
- Выбирайте спелые, но плотные киви.
- Не делайте слои слишком толстыми, чтобы вкус каждого ингредиента чувствовался отдельно.
- Не перебарщивайте с чесноком.
- Украшайте салат киви перед подачей, чтобы фрукты сохранили свежий вид.
Поставьте салат в холодильник примерно на 1 час, чтобы слои пропитались.
Получается яркое, нежное и необычное блюдо с лёгкой кислинкой киви. На праздничном столе такой изумрудный браслет точно не останется незамеченным!
А вы добавляете фрукты в салаты? Попробовали бы такое сочетание с киви?
Сохраняйте рецепт и делитесь впечатлениями в комментариях!
Простые рецепты - подписаться
