Вкусный осенний супчик🥣🎃🍁
Ингредиенты:
Тыква - половина небольшой
Помидоры - 2 шт
Перец болгарский- 1 шт
Морковь - 1 шт
Чеснок - 1 головка
Лук - 1 шт (у меня шалот)
Масло оливковое
Сливки 20% - 250 мл
Бульон куриный - 200 мл.
Соль, мускатный орех по вкусу.
Все овощи нарезать крупно, сбрызнуть маслом и специями. Запекать в разогретой до 180° примерно 50 минут, до готовности овощей.
Готовые овощи выложить в чашу блендера, добавить бульон, взбить. Затем добавить сливки и еще раз взбить. Вылить в кастрюлю, довести сливками и бульоном до нужной консистенции и еще посолить если потребуется. Довести все вместе до кипения.
Подавать с тыквенными семечками, сухариками. Также можно подавать с креветками или жареным беконом.
Автор видео: maksimenko_lyudmila
Идеи для дома | Подписаться
