Тонкие вафли из молодого кабачка
Ингредиенты:
Кабачок - 500 гр.
Яйца - 3 шт.
Сметана - 3 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Лук - 1 шт.
Мука - 250 гр.
Зелень (укроп/петрушка)⠀
Соль/перец ⠀
Приготовление:⠀
1. Кабачок и лук натираем на крупной терке. Чеснок пропускаем через пресс, зелень шинкуем.
2. Добавляем яйцо, сметану, муку, солим и перчим, перемешиваем. Должна получиться густая масса, тяжело спадающая с ложки.
3. Выпекаем в вафельнице по 1 ст.л. с горкой теста. Панель предварительно надо смазывать маслом растительным.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться