🍆 Запеченные баклажаны с сырной начинкой
📝 Ингредиенты:
Баклажаны - 4 шт
Сыр брынза - 180 гр
Моцарелла - 180 гр
Сладкий перец - 100 гр
Помидоры - 200 гр
Зеленый лук - 30 гр
Соль, перец, хмели-сунели
Приготовление:
1. Аккуратно отбейте баклажаны. Затем разрежьте баклажаны так, чтобы образовался кармашек.
2. Для начинки нарежьте мелко перец, помидоры и зеленый лук, смешайте с натертой моцареллой и специями.
3. Добавьте к этой смеси мягкую брынзу и хорошо перемешайте, посолите. Наполните этой смесью баклажаны и запекайте в духовке при 180 гр. в течение 40-45 минут.
4. Для доп. аромата и вкуса, приготовьте салат из мелко нарезанного красного лука, петрушки и чеснока, заправленный растительным маслом и солью. Выложите этот салатик на готовые баклажаны перед подачей.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
