Салат с баклажанами
📝 Ингредиенты:
Баклажаны - 2 шт
Помидоры - 3 шт
Кинза - пучок
Кукурузный крахмал - 100 гр
Сладкий соус чили
Творожный сыр
Приготовление:
1. Баклажаны помыть, обсушить, нарезать крупными кубиками.
2. Помидоры нарезать крупными кубиками.
3. Баклажаны прям перед жаркой посолить и перемешать.
4. Далее засыпать баклажаны крахмалом и хорошо обвалять.
5. Обжарить баклажаны до хрустящей румяной корочки со всех сторон на среднем огне с большим количества масла.
6. Выложить на тарелку баклажаны, затем сверху помидор, немного посолить, добавить кинзу и последним слоем выложить баклажаны. Заправить салат сладким соусом чили и творожным сыром.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
