Баклажановые рулетики
📝 Ингредиенты:
Баклажаны – 2-3 шт
Соль – 1 ч.л
Сметана – 2 ст.л
Майонез – 2 ст.л
Чеснок – 1-2 зубчика
Укроп и петрушка
Томаты – 2 шт
🔥 Приготовление:
1. Нарезаем баклажаны и кладём их в воду, добавляем хорошую щепотку соли, перемешиваем и оставляем на 30 мин. Выкладываем на полотенце и хорошо просушиваем.
2. На сковородку наливаем подсолнечное масло и обжариваем баклажаны с 2х сторон. Баклажаны выкладываем на салфетку, даем стечь лишнему маслу.
3. Для соуса смешиваем сметану и майонез, добавляем чеснок и перемешиваем.
4. Берём баклажан, смазываем соусом, кладём нарезанный помидор, веточку петрушки и укропа и заворачиваем в рулетик.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
