Салат «Рваная курица»
📝 Ингредиенты:
Куриная грудка - 600 гр
Грибы - 300 гр
Яйца - 2 шт
Майонез
Соль
Перец
Лук - 1 шт
Укроп
Приготовление:
1. Поставьте вариться куриную грудку в подсоленной воде. Остывшую грудку разберите на волокна.
2. На разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарьте мелко нарезанный репчатый лук и шампиньоны.
3. Отдельно взбейте вилкой два яйца с щепоткой соли.
4. Теперь на хорошо разогретой сковороде необходимо пожарить тонкие яичные блинчики с двух сторон.
5. Сверните блинчики рулетиком и нарежьте на тонкие полоски.
6. Теперь осталось соединить все ингредиенты в глубоком салатнике.
7. В качестве заправки я использую домашний майонез и сметану.
8. Добавьте зубчик чеснока, пропущенного через пресс.
9. Посолите по вкусу и приправьте чёрным молотым перцем.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
