Простой пирог на кефире
📝 Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Сахар - 150 гр
Кефир - 250 мл
Сливочное масло - 100 гр
Разрыхлитель - 2 ч.л
Мука - 250 гр
Ягоды или фрукты - 300 гр (+2 ст.л сахара)
Сливочное масло - кусочек (для смазывания формы)
Приготовление:
1. Яйца взбиваем с сахаром до пены, можно не доводить до воздушных светлых пиков.
2. Далее вливаем кефир и масло, перемешиваем, вводим разрыхлитель и просеянную (обязательно) муку, перемешиваем.
3. Форму застилаем пергаментной бумагой, а края смазываем кусочком сливочного масла.
4. Выливаем тесто, сверху распределяем ягоды. Если замороженные, то обязательно нужно разморозить и избавиться от жидкости.
5. Сверху посыпаем сахаром по вкусу и отправляем пирог в духовку, примерно, на 50 минут при 180 градусов. Даём остыть и подаём к столу.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
