Картофельные шарики с моцареллой
📝 Ингредиенты:
Отварной картофель – 300 гр
Натёртый сыр – 100 гр
Моцарелла мини – 10 шт
Мука – 2 ст.л
Нарезанный укроп – 1 ст.л
Соль и чеснок
Яйцо – 1 шт
Панировочные сухари – 100 гр
Подсолнечное масло – для жарки 250 мл
Пармезан (для подачи)
Приготовление:
1. Картофель разомните вилкой в пюре. Добавьте к нему муку, укроп, соль, сыр и чеснок по желанию.
2. Возьмите одну чайную ложку картофельной массы, в центр положите шарик моцареллы. Каждый шарик обмакните в яйцо, затем обваляйте в панировочных сухарях.
3. Обжарьте шарики в разогретом масле до золотистой корочки. Посыпьте пармезаном и подавайте к столу.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
