Тирамису от итальянского кондитера ☕🍰
Нежный, воздушный и невероятно вкусный десерт, который покоряет с первого кусочка. Обязательно попробуйте приготовить его дома!
📝 Ингредиенты:
Печенье савоярди — 20 шт.
Яичные желтки — 90 г
Сахарная пудра — 100 г
Сыр маскарпоне — 500 г
Крепкий кофе — 300 мл
Белый шоколад
Какао — для посыпки
👩🍳 Приготовление:
Желтки взбейте с сахарной пудрой до пышной светлой массы.
Добавьте маскарпоне и взбейте ещё 1–2 минуты до однородного крема.
Кофе полностью остудите. По желанию добавьте немного любимого алкоголя для более насыщенного вкуса.
Савоярди быстро окунайте в кофе на 1–2 секунды. Главное — не передержать, чтобы печенье сохранило форму.
На дно формы выложите слой печенья, затем распределите половину крема. Повторите ещё один слой печенья и оставшийся крем.
Уберите десерт в холодильник минимум на 5–6 часов, а лучше на ночь.
Перед подачей щедро посыпьте какао, а каждую порцию полейте растопленным белым шоколадом.
Приятного аппетита! ❤️
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
