Булочки с маком и глазурью
Ингредиенты:
Молоко - 330 мл
Дрожжи - 10 гр
Сахар - 80 гр
Растопленное сливочное масло - 50 гр
Мука - 500 гр
Для начинки:
Мак - 100 гр
Сахар - 50 гр
Для глазури:
Какао - 2 ст.л
Cметана - 3 ст.л
Сахар - 6 ст.л
Сливочное масло - 30 гр
Приготовление:
1. В тёплое молоко добавь дрожжи, сахар, растопленное сливочное масло, перемешай. Просей муку постепенно. Замеси тесто. Убери в тёплое место на 2 часа.
2. После того, как тесто поднялось, раскатай в пласт. Выложи мак (предварительно замочи мак в кипятке 20 минут. Слей воду), а сверху посыпь сахаром. Заверни в рулет и хорошо защипни края. Разрежь на булочки.
3. Противень застели пергаментом (можешь слегка присыпать мукой). Выложи булочки, отправь в разогретую до 180 гр. духовку на 35-40 минут.
4. Приготовим глазурь: в сотейнике соедини все ингредиенты: какао, сметану, сахар. Вари до закипания на среднем огне, постоянно помешивай.
В конце добавь сливочное масло, хорошо перемешай до растворения масла.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
