Заморозка чёрной смородины
Замороженная чёрная смородина сохраняет насыщенный вкус, аромат и большую часть полезных свойств. Такая заготовка отлично подходит для компотов, морсов, выпечки, десертов и витаминных напитков круглый год.
📝 Ингредиенты
✅ Чёрная смородина — любое количество
Приготовление
Переберите ягоды, удалите веточки, листочки, повреждённые плоды и другой мусор.
Тщательно промойте смородину под холодной проточной водой.
Откиньте ягоды на дуршлаг или сито и дайте воде полностью стечь.
Разложите смородину в один слой на полотенце или бумажных салфетках и хорошо обсушите. Для заморозки ягоды должны быть полностью сухими.
Если хотите, чтобы ягоды не слипались, сначала разложите их на подносе в один слой и уберите в морозильную камеру на несколько часов.
После полной заморозки пересыпьте смородину в пакеты или контейнеры для хранения и плотно закройте.
Уберите заготовку в морозильную камеру и используйте по мере необходимости.
💡 Совет: лучше замораживать ягоды небольшими порциями, чтобы каждый раз доставать только нужное количество.
Приятных заготовок!
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
