🫐 Черноплодная рябина на зиму
Этот способ заготовки один из самых простых и быстрых. Ягоды отлично хранятся при комнатной температуре, сохраняя свой вкус и аромат. Зимой их можно добавлять в компоты, чай, выпечку, соусы или просто есть ложкой прямо из банки.
📝 Ингредиенты
✅ Черноплодная рябина — сколько войдёт в банки
✅ Сахар — 2–3 ст. л. на банку объёмом 550 мл
✅ Кипяток
👩🍳 Приготовление
Ягоды тщательно переберите, промойте и залейте кипятком на 15 минут.
Банки и крышки заранее простерилизуйте любым удобным способом.
Разложите подготовленную рябину по банкам, заполняя их примерно на две трети объёма.
В каждую банку добавьте 2–3 столовые ложки сахара.
Залейте ягоды кипятком до самого верха.
Сразу герметично закрутите банки крышками.
Переверните банки вверх дном, укутайте тёплым пледом или одеялом и оставьте до полного остывания.
Такая заготовка прекрасно хранится в кухонном шкафу и станет отличной основой для компотов, морсов, пирогов и ароматного чая.
Приятного аппетита!
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
