Нежные сочные голубцы из кабачка с мясной начинкой под сырной корочкой
Вам понадобится:
• кабачок - 3 шт.
• фарш - 400 г
• рис - 70 г
• лук - 1 шт.
• томатный соус - 100 г
• петрушка - 1 пучок
• соль - по вкусу
• сыр - 100 г
Для заливки:
• сливочное масло - 40 г
• томатная паста - 2 ст.л.
• соль - по вкусу
• кипяток - 400 мл
Приготовление:
1️⃣ Кабачки разрезать на 4 части и аккуратно вынуть сердцевину
❗️Это удобно делать венчиком от миксера
2️⃣ Смешать фарш, рис, тертый лук, томатный соус, петрушку и соль. Посолить по вкусу
3️⃣ Наполнить кабачки начинкой, выложить в форму и залить томатным соусом наполовину
4️⃣ Запекать при 190 °C около 45–50 минут, за 10 минут до конца посыпать тертым сыром
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
