Куриный паштет
Ингредиенты:
Куриная печень - 800 гр.
Репчатый лук - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Сливочное масло - 100 гр.
Приготовление:
1. Печень отварить. Главное не переварить.
2. Закипела вода, ровно 4 минуты и достаём. Остужаем, печень не солим.
3. Репчатый лук и морковь потушить до готовности на растительном масле, чуть обжаривая, но не зажаривая, посолить и поперчить по вкусу, можно добавить универсальной специи, чтобы усилить вкус, но это по желанию.
4. С помощью блендера все измельчить, у меня маленькая чашка блендера, измельчаю порционно.
Добавляю комнатной температуры куcочки сливочного масла. Паштет можно есть сразу.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
