Десерт без выпечки
📝 Ингредиенты:
Печенья - 150 гр
Сливочное масло - 50 гр
Для муссового слоя:
Сливки (33%) - 500 мл
Шоколада( темный, молочный или микс) - 250 гр
(Диаметр формы 19 см)
Приготовление:
1. Готовим основу: печенье измельчаем в крошку, добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем и формируем основу из этой массы. Пока отправляем в холодильник. Шоколад растапливаем на водяной бане и оставляем остывать.
2. Тем временем взбиваем сливки, начиная с медленных оборотов миксера, постепенно увеличивая. Взбиваем до устойчивых плотных пиков. Затем 2 ложки шоколада оставляем для украшения(в пакетик или кондитерский мешок).
К остальному шоколаду добавляем немного сливок, чтобы сбить температуру шоколада, чтобы шоколад не свернулся в холодных сливках. Затем соединяем обе массы и взбиваем до однородности.
3. Выкладываем полученную массу на основу, выравниваем. Затем рисуем узор и отправляем в холодильник минимум на 3-4 часа.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
