Творожное печенье
Ингредиенты
❣Творог (рассыпчатый) - 250 г.;
❣Сливочное масло 82,5% - 180 г.;
❣Мука - 250 г.
Процесс приготовления:
1. Холодное масло натираем на терке;
2. Соединяем в миске масло, творог, муку и быстро замешиваем тесто. Убираем в холодильник на 30 минут;
3. Раскатываем тесто ~3-4 мм., вырезаем кружочки;
4. Обмакиваем одну сторону кружочка в сахар, складываем пополам, ещё раз макаем в сахар и придаем желаемую форму печенью;
5. Можно печенье макать просто в сахар, можно в смесь сахар-корица;
6. А можно придать им форму печенья «гусиные лапки» или рогаликов, а в них завернуть джем или вареную сгущенку. Вообщем, из этого теста можно сделать любую форму выпечки;
7. Выпекаем в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут или до золотистой корочки;
8. Даём печенью полностью остыть и подаём к чаю.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
