🔥 Мука + кипяток — лепёшки, которые разлетаются мгновенно
Этот рецепт — настоящая палочка-выручалочка. Минимум продуктов, никакой возни с тестом, а результат всегда на «вау». Лепёшки получаются мягкие внутри, с румяной корочкой снаружи и подходят к любой начинке — от сыра до фарша. У нас дома их просят чаще, чем пиццу.
📖 Ингредиенты для теста:
Горячая вода (кипяток) — 250 мл
Соль — 1 ч. л.
Мука — 350 г
Начинка (по желанию):
Сыр тёртый
Зелень
Картофельное пюре
Фарш
Грибы с луком
👩🍳 Приготовление:
В миску всыпьте соль и муку.
Влейте кипяток и сразу перемешайте ложкой.
Когда тесто немного остынет, замесите руками — оно получится мягким, эластичным и совсем не липким.
Накройте тесто и дайте отдохнуть 10 минут.
Разделите тесто на равные кусочки, раскатайте в лепёшки.
В центр выложите начинку (если используете), защипните края и аккуратно расплющите.
Жарьте на сухой или слегка смазанной сковороде на среднем огне до румяной корочки с двух сторон.
Готовые лепёшки можно смазать кусочком сливочного масла и подавать горячими.
Простые, сытные и настолько вкусные, что остановиться невозможно.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
