Картошечка в духовке
Ингредиенты:
▫️Картофель - 2 кг.
▫️Куриное филе - 300 гр.
▫️Соевый соус - 2 ст.л.
▫️Консервированная кукуруза - 150 гр.
▫️Сладкий перец - 1 шт.
▫️Помидор - 1 шт.
▫️Лук - 1 шт.
▫️Сметана (15%) - 200 гр.
▫️Яйцо - 1 шт.
▫️Сыр - 200 гр.
Приготовление:
1. Курицу режем на небольшие кусочки, добавляем к ней мелко нарезанный лук и соевый соус. Маринуем мин. 15-20. Затем обжариваем на большом огне, буквально, мин. 2.
2. Картошку трем на терке, добавим к ней соль, сметану (чтобы не потемнела) и любимые специи. Пусть постоит 10 мин., затем отжимаем лишний сок и выкладываем картошку в форму для запекания.
3. На картошку выкладываем кукурузу, курицу, нарезанные перец и помидор. Оставшуюся сметану и яйцо смешиваем, заливаем картошку. И сверху присыпаем тертым сыром.
4. Ставим в духовку на 60-80 мин. на 180 гр.
5. Половину времени я запекала под фольгой, вторую половину без – для корочки.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
