Манты без мантоварки на сковороде
Ингредиенты:
Для теста:
▫️Мука - 450-500 гр.
▫️Соль - 0,5 ч.л.
▫️Яйцо - 1 шт.
▫️Растительное масло - 2 ст.л.
▫️Вода - 200 мл
Для начинки:
▫️Фарш - 800 гр.
▫️Луковица - 1 шт.
▫️Соль/перец/острый перец
▫️Картофель/тертая морковь
Приготовление:
1. Для теста: смешиваем все ингредиенты и замешиваем мягкое тесто, оставляем его отдохнуть. В это время смешиваем фарш, мелко нарезанный лук и специи.
2. Тесто делим на 3 части, каждую часть раскатываем, нарезаем на квадратики, выкладываем начинку и формируем конвертик. С двух сторон защипываем края.
3. Обжариваем манты на сковороде, хорошо смазанной маслом, до золотистой корочки снизу. Добавляем немного воды и готовим под крышкой 20-25 мин. Посыпаем зеленью.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
