«Гедлибже»: курица в сметанно-луковом соусе
Нам понадобится:
🔻Курица - 1 кг
🔻Паприка
🔻Соль и чёрный перец - по вкусу
🔻Лук - 2-3 шт
🔻Чеснок - 3-4 зубчика
🔻Сметана - 200 г
🔻Горячая вода - 250 мл
🔻Мука - 1 ст.л
🔻Растительное масло (для жарки и маринада)
Курицу разрезать на части, натереть со всех сторон паприкой, перцем, солью и добавить растительное масло.Обжарить на хорошо разогретой сковороде на растительном масле.
Обжариваем курицу со всех сторон до румяной корочки.Затем курицу убираем со сковороды, и на этом же масле обжариваем лук до мягкости и золотистого цвета.Добавляем муку, хорошо перемешиваем до растворения муки.Добавляем воду и перемешиваем.
Затем добавляем сметану, измельченный чеснок.Посолить, поперчить, перемешать.Поместить курицу в соус, накрыть крышкой и готовить на слабом огне ещё 30 минут
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
