Воздушный, нежный сливочный кулич
Опара:
🔻250 г - теплых сливок 20%
🔻30 г - (2 ст.л.) сахара
🔻170 г - муки
🔻29 г - свежих дрожжей Тесто:вся опара
🔻550 г - муки (у меня Манитоба)
🔻221 г - (яйцо С0 ~4 шт)
🔻1 - желток
🔻215 г - сахара
🔻100 г - сливочного масла
🔻щепотка соли
🔻сухофрукты - 250 г
🔻сок апельсина для замачивания сухофруктов
🔻цедра - 1 лимона или апельсина
Выпекать 25-30 мин при 180°
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться