Творожные куличи
Нежные, влажные и ароматные куличи без дрожжей и долгого замеса. Готовятся быстро, получаются мягкими и очень вкусными — отличный вариант для домашней выпечки.
Ингредиенты:
Яйца — 3 шт.
Сахар — 160 г
Творог — 300 г
Растительное масло — 80 мл
Мука — 270–300 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Изюм — 100 г
Соль — щепотка
Ванилин или ванильный сахар — по вкусу
Приготовление:
Яйца взбейте с сахаром и щепоткой соли до светлой пышной массы.
Добавьте творог и хорошо перемешайте до однородности.
Влейте растительное масло и снова перемешайте.
Муку смешайте с разрыхлителем и постепенно вмешайте в тесто.
Добавьте изюм и аккуратно перемешайте.
Разложите тесто по формам, заполняя их примерно на две трети объёма.
Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке около 35–40 минут до готовности.
Готовые куличи остудите и при желании украсьте глазурью или сахарной пудрой.
Секрет вкуса:
Творог делает куличи особенно мягкими и влажными, поэтому выпечка долго остаётся свежей.
Подача:
Перед подачей можно украсить куличи глазурью, посыпкой или сахарной пудрой.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
