Хлеб в рукаве
Нам понадобится:
🔻Мука пшеничная - 450-550 г ( у меня ушло 500 г)
🔻Вода - 300 мл (теплая)
🔻Дрожжи сухие - 6 г (или 10г свежих дрожжей)
🔻Соль - 1ч. л.
🔻Сахар - 1 ст. л. ( без горки)
🔻Масло раст.- 2 ст. л.
В теплой воде растворите сахар и дрожжи, дать постоять минут 15.Добавьте соль, растительное масло, просеянную муку.
Перемешайте и замесите тесто. Тесто должно быть мягкое и не слишком липкое.Поставьте в тёплое место на 1-1,5 часа для подъема. После того как тесто поднялось, сформируйте хлеб в желаемую форму, сделать надрезы, смазать водой.
Понадобится прямоугольный лист пергамента.Выложите тесто в рукав для
запекания, если нет шва для выхода воздуха, сделайте маленькие проколы. Завяжите рукав, оставив немного места для подъема теста.
Убрать в теплое место на 15-20 минут.
Выпекайте хлеб в заранее разогретой духовке до 180 градусов 40-45 минут.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
