Яйца по-турецки
Ингредиенты
❣Яйца - 2 шт.;
❣Греческий йогурт - 250 г.;
❣Укроп;
❣Чеснок - пару зубчиков;
❣Оливковое масло;
❣Сливочное масло - 25 г.;
❣Паприка;
❣Острый перец «Чили»;
❣Перец «Чили» (сухой);
❣Хлеб
Процесс приготовления:
1. Чеснок натрите на мелкой тёрке. Укроп очень мелко нарежьте. Йогурт комнатной температуры смешайте с чесноком, укропом и солью;
2. Разогрейте в сотейнике или в сковороде с толстым дном оливковое масло и сливочное, добавьте туда специи и свежий перец. Нагревайте около минуты и снимайте с огня;
3. Сварите яйцо пашот.Налейте воды в кастрюлю, доведите ее до кипения, посолите. Уменьшите огонь. Яйцо разбейте в маленькую миску. Сделайте в воде воронку с помощью венчика и осторожно опустите яйцо в кастрюлю. Варите 3-4 минуты;
4. Соедините все наши ингредиенты. Выложите йогурт на тарелку, сверху яйца и полейте нашим маслом.
Поджарьте хлеб и наслаждайтесь.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
