Блины «мешочки» с жульеном
Ингредиенты:
▫️Молоко – 450 мл.
▫️Мука – 180 гр.
▫️Яйца – 2 шт.
▫️Сахар – 1,5 ст.л.
▫️Соль – 1/2 ч.л.
▫️Растительное масло – 3 ст.л.
▫️Кипяток – 100 мл.
Начинка:
▫️Куриное филе – 500 гр.
▫️Шампиньоны – 250 гр.
▫️Сливки (20%) – 150 мл.
▫️Сыр полутвердый – 100 гр.
▫️Сыр «косичка» – 1 упаковка
▫️Соль, перец
Приготовление:
1. Смешать яйца с сахаром и солью, добавить молоко. Постепенно всыпать муку, тщательно перемешать, добавить масло и кипяток. Выпекать блины.
2. Обжарить куриное филе и шампиньоны до испарения влаги. Добавить соль, перец и сливки, тушить 5-7 мин., затем ввести натертый сыр.
3. Выложить начинку на блины, собрать края «мешочком» и перевязать сыром «косичка».
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
