🍏 Ароматные яблочные булочки на сковороде
Мягкие, румяные, с сочной яблочной начинкой — готовятся быстро и без духовки. Отличный вариант к чаю или на завтрак.
📖 Ингредиенты:
Кефир — 150 мл
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Соль — ½ ч. л.
Мука — 300–330 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Яблоки — 2 средних
Растительное масло — для жарки
Сахарная пудра — по желанию
🧑🍳 Приготовление:
В миске соедините яйцо, сахар и соль. Перемешайте до однородности.
Добавьте кефир, снова перемешайте.
Введите муку, смешанную с разрыхлителем, и замесите мягкое, не липкое тесто. Накройте и оставьте на 15 минут.
Яблоки очистите и нарежьте мелкими кубиками.
Тесто раскатайте в прямоугольный пласт, равномерно распределите яблоки по поверхности.
Сверните рулетом и нарежьте на кусочки толщиной 3–4 см.
Выложите заготовки на разогретую сковороду с небольшим количеством масла, слегка приплюсните.
Жарьте на среднем огне под крышкой до золотистой корочки с двух сторон.
Готовые булочки при желании посыпьте сахарной пудрой.
Получаются мягкие внутри и румяные снаружи — аромат на кухне просто невероятный 🍎✨
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
