Быстрый пирог на сметане с орехами и изюмом
Этот пирог — из тех, что пекутся «на одном дыхании».
Сметана делает его особенно нежным, а орехи с изюмом добавляют насыщенный домашний вкус. Пышный, ароматный, без лишних хлопот — идеальный вариант к чаю, когда хочется чего-то по-настоящему уютного.
📖 Ингредиенты:
Яйца — 3 шт.
Сахар — 180 г
Сметана — 1 стакан
Мука — 130 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ваниль — по вкусу
Орехи и изюм — 150 г
🧑🏻🍳 Приготовление:
Яйца взбейте венчиком или миксером до лёгкой пышности.
Добавьте сахар и взбивайте ещё 1–2 минуты до светлой массы.
Введите сметану, перемешайте до однородности.
Просейте муку с разрыхлителем и ванилью, аккуратно вмешайте в тесто.
Добавьте орехи и изюм (изюм заранее промойте и обсушите).
Тесто должно получиться густым, как на оладьи.
Вылейте тесто в форму, застеленную пергаментом.
Выпекайте при 180 °C 30–40 минут до сухой шпажки.
Остудите пирог, при желании посыпьте сахарной пудрой.
Хозяюшка • Рецепты • Советы
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
