Торт «Три стакана»
Иногда самые простые рецепты оказываются самыми удачными.
Этот торт — именно такой: без миксера, без весов, из того, что есть дома.
Мягкий, сочный, с насыщенным шоколадным вкусом и нежным кремом — отличный вариант к чаю хоть сегодня.
📖 Ингредиенты:
Яйца — 2 шт.
Кефир — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Мука — 1 стакан
Какао — 2 ст. л.
Сода — ½ ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — щепотка
Для крема:
Варёная сгущёнка — 380 г
Сметана 20% — 380 г
🧑🏻🍳 Приготовление:
Яйца смешайте с сахаром до однородности.
Влейте кефир, добавьте растительное масло и соль, перемешайте.
Всыпьте муку, какао и соду, тщательно размешайте тесто.
Перелейте массу в форму, смазанную маслом.
Выпекайте при 180 °C 40–45 минут до сухой шпажки.
Готовый корж полностью остудите.
Смешайте сметану с варёной сгущёнкой до гладкого крема.
Разрежьте корж, смажьте кремом внутри и снаружи. Уберите в холодильник для стабилизации.
Хозяюшка • Рецепты • Советы
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
