3 топовых маринада для заготовки куриной грудки
Вам понадобится:
• 2 кг филе куриной грудки
Луково-горчичный маринад:
• 1-2 ст.л. баварской горчицы
• 2-3 ст.л. майонеза
• 1 большая луковица, тертая на мелкой терке или измельченная в блендере
• соль
⠀
Кефирный маринад:
• ~ 200 мл кефира
• небольшой пучок кинзы
• 3 зубчика чеснока
• 20 мл яблочного уксуса
• соль
⠀
Азиатский маринад:
• 25 мл соевого соуса
• 1 ст.л. сладкого чили (добавляйте по вкусу)
• 2-3 ст.л. оливкового масла
• кунжут
• ~ 15 г свежего тертого имбиря
• 3 зубчика чеснока
❗️Соль не нужна, если соевый соус достаточно соленый (смотрите по своему вкусу)
Приготовление:
1️⃣ 2 кг грудки разделите на 3 равные части, нарежьте на кусочки или слайсы
2️⃣ Приготовьте 3 разных маринада, залейте ими поочередно части куриных грудок, разложите по пакетам и завакуумируйте (при наличии вакууматора)
❗️Используйте эту заготовку для приготовления шашлычков, боулов, просто для жарки.
Хозяюшка • Рецепты • Советы
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
